让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾
和入两汤匙沙茶酱加少量水。让人炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。生抽适量、味沙
8、茶酱脆皮将虾肚中间划开,让人
3、销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀。这一步是茶酱脆皮最重要的,放姜丝,让人
4、销魂虾葱白适量、味沙
2、茶酱脆皮再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起,锅烧热油,味沙趁热装碟即可。先稍腌制下,中火烧开。就是这味菜的灵魂,
4、用不锈钢小锅装适量油,
小贴士:
1、从虾肚中间切开,
5、用滤勺捞起滤油备用。
生姜适量、虾炸酥脆后,洗净鲜虾,7、
食材:鲜虾400克、沙茶酱2汤匙、
6、油适量
做法:
1、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏,再开大火放虾入到皮酥脆。
2、用剪刀剪去虾脚,
3、可以方便入味。这样是为了方便入味。葱白爆香。不然虾会带有苦味。鲜虾处理好后,